食べ飲み放題コースのみの一本勝負だからこそ、食べ放題で満足していただけるよう様々な工夫をしております。「食べ放題だから仕方ない」じゃなく「食べ放題なのにいいね!」を目指しています。“真面目で一生懸命”がモットーの、ひなどりのこだわりをご紹介します!
食べ放題の目玉である鶏の品質にこだわり!低カロリーで高たんぱく、臭みが少ない「但馬の味どり」と、コク・旨味・甘みが強く歯ごたえが良い徳島の地鶏「阿波鶏」を使用しています。ブランド地鶏をこんなにリーズナブルにお腹いっぱい食べられるのは姫路でココだけ!?
鶏肉は、冷凍だとジューシーさ・旨味・ツヤが損なわれてしまうため、チルドで輸送しています。味はもちろん、見た目も満足度につながる大事な要素の一つ。加工は毎日お店で手仕込みで行っております。ひとつひとつ真面目に丁寧に。これが「食べ放題なのに美味い」を実現する秘訣です!